PANCAKES DE ALGARROBA Y ARÁNDANOS

1/2 taza harina integral

sal de mar

3 cucharadas de polvo de algarroba

1 cucharadita de polvo para hornear

2/3 taza de leche de almendras

aceite para engrasar la sartén

1/2 taza de arándanos frescos o congelados.

Engrasa  y precalienta un sartén a fuego medio.

Mezcla los ingredientes secos en un tazón mediano. En un tazón pequeño, mezcla los ingredientes húmedos (dejando fuera arándanos).

Añadir los ingredientes húmedos a los secos y bátelos bien. Agregue los arándanos.

Vierta 1/3 de la masa en una sartén. Cocine de un lado hasta que empiecen a salir las burbujas y luego voltealos.

Esta mezcla hace 3 pancakes de tamaño mediano a grandes